Холодильные системы для производства молока

Специалисты НСК установили систему промышленного холода для молочного комбината в Оренбуржье с производительностью до 150 тонн молока в сутки.

Комплект оборудования ориентирован на обеспечение заданным температурным режимом холодильных камер предприятия. Среднетемпературная система ориентирована на склад готовой продукции, отделение созревания сыра и зона экспедиции, а низкотемпературная – на камеры хранения масла и мороженого. Холодопроизводительность оборудования достигает 250 кВт. Применены полугерметичные поршневые компрессоры Bitzer и Dorin, с установкой от одного до трех компрессоров на раме.

Совместно с системой автоматики на базе контроллеров Dixell, решена задача по распределению мощности по холодильным камерам с разной нагрузкой и количеством воздухоохладителей в них. Компрессорные агрегаты размещены в двух компрессорных помещениях, а камеры оборудованы 14 кубическими и двухпоточными воздухоохладителями LU-VE.

Отделение созревания сыра дополнено антикоррозийным покрытием у теплообменника с корпусом из нержавеющей стали. В высокой зоне экспедиции применены кубические воздухоохладители с разнонаправленным движением воздуха.