Холодильное оборудование для линии шоковой заморозки овощной продукции

Специалисты компании НСК приняли участие в разработке и поставке компрессорных установок для линии шоковой заморозки овощей на заводе в Волгограде.

Оборудование обслуживает четыре цеха (переработка цветной капусты, лука, сладкого перца и моркови), а производственная мощность комплекса позволяет обрабатывать до 30 тонн сырья в сутки.

Созданное нашими работниками оборудование установлено с оборудованном зале и представляет собой четыре холодильных агрегата , ключевым элементом в которых является низкотемпературный агрегат холодопроизводительностью 370 кВт. Этот холодильный агрегат построен на базе трех открытых винтовых компрессоров Bitzer OSN8591 и электродвигателей Eldin. Он в итоге обслуживает скороморозильный тоннель польского производства.

Для камеры хранения готовой продукции используется низкотемпературный холодильный агрегат на базе трех поршневых компрессоров (100 кВт), а среднетемпературные агрегаты на базе 4- и 6-цилиндровых компрессоров суммарной производительностью 140 кВт на цеха цеха хранения сырья, фасовки и отгрузки.

Мониторинг и диспетчеризация работы комплекса осуществляется через шкафы управления на контроллерах Dixell и компонентах Eaton.